Zukunft säen – Bio-Landwirtschaft zum Anfassen
Im Projekt „Zukunft säen – Bio-Landwirtschaft zum Anfassen“ begeben sich Kinder und Jugendliche auf die Spuren der Entstehung unserer Lebensmittel, betrachten den „Wert“ landwirtschaftlicher Produkte und erfahren, wie eine gesunde Ernährung aussehen kann.
Ökologische Landwirtschaft „live“ erleben
Im Projekt „Zukunft säen – Bio-Landwirtschaft zum Anfassen“ begeben sich Kinder und Jugendliche auf die Spuren der Entstehung unserer Lebensmittel. Am außerschulischen Lernort wird z.B. die Verbindung zwischen Kartoffel und Pommes Frites oder der Art der Tierhaltung und der Käsequalität deutlich. Die Kinder und Jugendlichen erfahren, wie Lebensmittel erzeugt werden und wie eine gesunde Ernährung aussehen kann. Durch das Betrachten des „Wertes“ eines Lebensmittels wird das eigene Konsumverhalten reflektiert.
Mini-Broschüre zum Projektstart als PDF herunterladen
Pressemitteilung zum Projektstart vom 06.07.2022 als PDF herunterladen
Die Erkundungen ökologischer Höfe sowie von Verarbeitungs- und Vermarktungsorten werden alters- und zielgruppengerecht gestaltet sowie möglichst interaktiv und anschaulich, im Sinne einer Bildung für nachhaltige Entwicklung. Darüber hinaus runden vielseitige unterstützende Lernmaterialien sowie Fortbildungen für Lehrerkräfte, Erzieher*innen und Multiplikator*innen das Projekt ab.
Projektpartner
Das Projekt „Zukunft säen – Bio-Landwirtschaft zum Anfassen“ wird realisiert durch:
Die Hamburger Klimaschutzstiftung für Bildung und Nachhaltigkeit engagiert sich im Bereich Bildung für nachhaltige Entwicklung (BNE) mit einem besonderen Fokus auf Klimaschutz.
Der Ökomarkt e.V. macht vielseitige Bildungs- und Informationsarbeit zu ökologischer Landwirtschaft und ihren Produkten.
Ackerhelden
Förderung
Das Projekt „Zukunft säen – Bio-Landwirtschaft zum Anfassen“ wird gefördert durch:
Das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft aufgrund eines Beschlusses des Deutschen Bundestages im Rahmen des Bundesprogramm Ökologischer Landbau und andere Formen nachhaltiger Landwirtschaft (BÖLN). BÖLN hat das Ziel, die Rahmenbedingungen für die nachhaltige und ökologische Land- und Lebensmittelwirtschaft zu verbessern und die Voraussetzungen für ein gleichgewichtiges Wachstum von Angebot und Nachfrage zu schaffen.
Die Behörde für Umwelt, Klima, Energie und Agrarwirtschaft der Stadt Hamburg (BUKEA)
Ackerhelden
Kontakt
Ihre Ansprechpartner*innen für das Projekt „Zukunft säen – Bio-Landwirtschaft zum Anfassen“:
Christina Zurek
Projektleiterin
Tel. +49 (0)40 43 27 06 00
schule-und-landwirtschaft[at]oekomarkt-hamburg.de
Ökomarkt Verbraucher- und Agrarberatung e. V. Hamburg
Osterstraße 58, 20259 Hamburg
Tel: (0)40 43 27 06 00
schule-und-landwirtschaft[at]oekomarkt-hamburg.de
Pressemitteilungen
02.11.2022: Karlshöher Gespräch: Von hier für uns! Kurze Wege neu entdecken – Ökologische Landwirtschaft in Hamburg / Podiumsdiskussion am 17.11.2022 mit Umweltsenator Jens Kerstan im Hamburger Umweltzentrum auf Gut Karlshöhe
Pressemitteilung als PDF herunterladen
„Zukunft säen – Landwirtschaft zum Anfassen“ ist ein Projekt der Hamburger Klimaschutzstiftung und des Ökomarkt e. V. und wird gefördert durch das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft, die Behörde für Umwelt, Klima, Energie und Agrarwirtschaft der Stadt Hamburg (BUKEA) und die Ackerhelden.